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初夏乐章,SIGEP China 2024 甜蜜闭幕!初夏乐章,SIGEP China 2024 甜蜜闭幕!
SIGEP China 2024 · 甜蜜奏响城市乐章 ·
2024年4月24日-26日,我们在深圳再次相聚!我们共同见证了一场甜蜜的盛会,SIGEP China 2024 深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会完美收官! 风雨中,SIGEP China为深圳带来了三天清凉又甜蜜的盛会!整场展会共有405展商,展出面积40000+平米,共约29,390位专业观众共同奔赴这场夏日甜蜜狂欢盛宴!
甜蜜乐章|启幕仪式 SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会于4月24日上午10时在深圳会展中心(福田)盛大开幕,汇集了100+来自意式手工冰淇淋、烘焙、咖啡的行业大咖、行业协会及领馆以及各大媒体参与。
在开幕式现场,科隆展览(北京)有限公司的董事总经理Michiel Kruse先生发表了开幕致辞,"今年,科隆展览再次携手意大利展览集团,在中国市场延续意大利SIGEP展会享誉全球45年的甜蜜事业。我相信,这是意大利SIGEP品牌在中国市场最受期待的亮相。双展联动,将全球知名品牌与其新产品、新技术、新趋势和新形式集中展示,拓展更为广泛的美食边界。"
意大利展览集团的食品项目组总经理Flavia Morelli女士表示,"SIGEP China是SIGEP全球系列展会的重心。在第二届的盛会上,我们将为行业打开欧洲技艺与中国千年烹饪传统相结合的想象力,为整个行业带来新创意,呈现整个行业新的未来。在这个独特的平台上,您将会发现令人兴奋的新产品,会见优质供应商,和专家同台交流,并建立宝贵的网络链接。"
国际专蜜赛事业甜 #Bread in the City-国际烘焙大赛 中国区选拔赛 <<< 烘焙艺术,奏响城市乐章
Bread in the City-国际烘焙大赛中国区选拔赛于4月26日圆满画上句号!本次获胜团体赛冠军将一同代表中国直飞意大利,参加Bread in the City的全球总决赛,与世界各地的佼佼者一较殊荣。
经过3天的同台竞技、技艺切磋,获得通往意大利总决赛门票的团体赛冠军选手终于揭晓!
团体冠军 徐伟男&林业强
#世界西点女神杯(中国区选拔赛) <<< 甜蜜征程,加冕甜蜜女神
今年是“世界西点女神杯”比赛第一次进入中国举行选拔赛,在SIGEP China 2024现场选出了一位杰出女性西点师,并前往2025年SIGEP Rimini参加全球总决赛。这场比赛专为女性西点师而设,展现了她们在西点制作领域的力量和才华,为比赛增添了独特的魅力。
四位优秀的女性西点师,在2天的激烈角逐中,也诞生了一位前往意大利参加全球总决赛的西点女神!
· 冠军 · 欧湘湘
#CTI咖啡拉花&趣味冲煮赛 <<< 逐梦咖啡,绽放杯中之美
CTI咖啡拉花大赛至今已走过九年,为热爱拉花的咖啡师们在不断升级的赛事中共同探索咖啡世界,本次比赛的冠军选手顺利晋级全国总决赛!行云流水的拉花动作看似容易,却从打奶泡开始就暗含玄机,在逻辑层面讲求落点、速度、时机,感性上则比拼心理素质、美的感知、共情能力。
· 冠军 · 鄢宇恒
在展会现场的CTI趣味冲煮赛,观众们得以欣赏咖啡师行云流水的冲煮手法,看着清澈开水钻过咖啡变成琥珀色的咖啡汤液,在咖啡飘香的包围下,接收咖啡带来「忙里偷闲」的治愈。 · 冠军 · 唐慧颖
甜蜜市集
甜蜜即将续写
SIGEP China 2024圆满闭幕!感谢来自世界各地的展商、观众、嘉宾、选手和评委们的共同努力!专属于手工冰淇淋、咖啡以及烘焙的故事还将续写。 2025年,SIGEP China将继续致力于为意式手工冰淇淋、西点、咖啡、烘焙和巧克力行业五大品类搭建专业的B2B平台,并将以更大的规模,更丰富的内容与您继续牵手。 2025年4月24至26日 期待与您再度甜蜜相会
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