全链路一体化肉类解决方案，赋能肉牛产业共生共赢新生态 |《食品资源》城市会客厅 & 城市公开课·内蒙古站圆满结束

七月的内蒙古，天似穹庐，草色连天。7月16日至19日，《食品资源》赵明社长携手战略共创伙伴——内蒙古富苑制冷设备有限公司、西卡（中国）有限公司、上海嘉迹实业有限公司、比泽尔制冷技术（中国）有限公司、逸腾远东制冷（江苏）有限公司、逸励柯环境科技(江苏)有限公司、大连希正科技有限公司、普如伟萨食品机械（上海）有限公司、山东万事达建筑钢品股份有限公司等企业代表，于呼和浩特起笔，在乌兰察布落墨。四日光阴，串联起沙龙之思、工厂之观、草原之聚、会议之论——每一帧都是对"全链路一体化肉类解决方案"的生动注脚。行业智慧在此汇聚如河流，产业资源在此碰撞如星火，为内蒙古广袤大地上的肉类产业，注入一股温润而持久的新动能，让草原的馈赠，以更智慧的方式走向更远的餐桌。

01、富苑制冷：专题沙龙聚焦全链路解决方案

7月16日，作为《食品资源》“战略共创伙伴”计划的重要一站，大连希正科技有限公司总经理吕希超、市场经理佟刚、总经理助理曲兴燕、大区销售经理赵雪，比泽尔制冷技术（中国）有限公司大项目销售经理蔡恩道，西卡中国制造事业部食品&饮料市场拓展经理刘瀚文、大项目经理于国华，普如伟萨食品机械（上海）有限公司产品专员李晶、市场及备件销售专员黄超，山东万事达建筑钢品股份有限公司品牌主管余晨雨、大客户销售工程师李良翊、逸腾远东制冷(江苏)有限公司市场部经理PattiXu、高级区域经理汪玉茜等伙伴齐聚内蒙古富苑制冷设备有限公司，一场围绕肉类产业全链路技术协同的座谈交流就此展开。

富苑制冷董事长袁福先生首先发言。他结合内蒙古农牧业资源大区的特点，分享了公司在服务额尔敦、蒙都羊业、中农批冷链等标杆项目中的实践经验，提出制冷技术正从传统的“降温设备”向贯穿屠宰、加工、冷链全链条的“品质守护者”与“能效优化器”升级。随后，总经理高国栋先生分享了有关冷库项目在建设前期，为客户规划有关制冷系统的节能措施、冷库工艺、施工关键点的注意事项等，同时分享了宁夏盐池宁鑫屠宰工厂冷库工程案例。

座谈中，《食品资源》团队展示了全链路一体化解决方案长图，涵盖从牧场源头、屠宰加工、冷链物流到终端餐桌的完整链条，清晰呈现了各环节的痛点与应对策略。以此为基础，与会嘉宾结合各自深耕领域，围绕内蒙古及周边片区肉类产业发展现状、全链路技术协同等话题，各抒己见、踊跃交流。不同观点的碰撞，让这场沙龙从单向的信息传递，转变为多方智慧的汇聚。大家一致认为，集合产业链各环节的力量，才能更好地为行业赋能、为产业服务——这也正是“战略共创伙伴”计划的核心意义所在。

内蒙古富苑制冷设备有限公司

内蒙古富苑制冷设备有限公司，位于内蒙古自治区呼和浩特市，公司成立于2002年，专业从事商业、屠宰行业、冷链物流库、净化车间、超市冷冻冷藏设备的设计、销售、安装和维修服务的全方位一体化企业，公司通过多年来的规范经营，已创立了无数的辉煌，旗下成立了“内蒙古富苑制冷技术服务有限公司”，同时公司位于呼和浩特市成立制冷专业配件门店，和“BITZER（比泽尔）绿点配件中心”，专注于为客户提供优质售后维保业务，同时与新加坡EDEN（逸腾）等知名企业共同出资成立“逸励实业（上海）有限公司”，使得公司整体业务涵盖全国地区，同时在江苏常州设立制冷机组组装工厂。

我们的客户有：宁夏固原丰霖盛、额尔敦、草原鑫河、陕西中盛、陕西上河农投、宁夏盐池宁鑫滩羊、德青源、南京元润等。公司在发挥自身优势的同时，始终本着“创建诚信企业,打造品质团队，规范合理制度，追求卓越目标”宗旨为广大新老用户提供更为完善的服务，我们将一如既往的同社会各界企业诚挚合作，打造制冷精品工程，与客户共同开创辉煌事业，一起共创美好的明天！

02、深入牧场与企业：实地考察见证产业实力

7月17日，《食品资源》伙伴一行前往内蒙古康新食品有限公司进行实地参观交流。吕万利厂长亲自接待，并带领大家走进生产车间，详细介绍了企业在酱卤肉制品等深加工领域的生产流程、生产线布局及品质管控体系。参观过程中，嘉宾们深入生产一线，围绕工艺流程、产能规模等话题与吕厂长进行了现场交流，对企业从原料到精深加工的标准化运作有了更直观的了解，也切实感受到该企业在酱卤肉制品研发生产方面的扎实积累。

内蒙古康新食品有限公司

内蒙古康新食品有限公司创立于2006年，注册资本2000万元，是一家扎根内蒙古、专注于高品质牛羊肉食品研发、生产与销售的全产业链现代化企业。公司核心品牌“康新牧场”已成长为草原特色食品的知名品牌，同时培育了草原姑娘、香飘草原、康新鲜麦、农牧帮等多个子品牌，形成丰富的品牌矩阵。

公司产品线覆盖酱牛肉、筋头巴脑、牛肉脆片、亚麻籽油、羊奶粉、三角酪、燕麦片、冷冻生鲜等九大系列近200款单品，其中酱牛肉系列包含多款针对不同消费场景的细分产品，如经典款、健身款、老年软烂款、陈皮养生款等，深受市场认可。风干牛肉、牛肉脆片等休闲零食也凭借高蛋白、低脂肪的健康属性成为爆款。

在生产端，公司拥有占地约7000平方米的现代化自有工厂，酱牛肉年产能超5000吨，车间达到10万级净化标准，并严格执行ISO9001和HACCP体系。自建智慧云仓支持一件代发，日发货能力超50000单，确保高效配送。

营销渠道方面，康新食品已实现线上线下深度融合。线上入驻京东、天猫、拼多多等主流电商，并持续在抖音、快手等直播平台发力，与东方甄选、与辉同行、辛选等头部达人建立长期合作；线下则进驻多家商超，并与中国石油、中国石化、美的、蒙牛等大型企业达成稳定供应合作。

凭借卓越的产品品质和行业贡献，公司先后荣获内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业、地标美食代表性企业、呼和浩特市工业“小巨人”等多项荣誉，创始人杨子玉先生亦获“地标美食代表性传承人”称号。未来，康新食品将继续秉持“守正、创新、利他”的核心价值观，以匠心精神推动草原美食走向全国，致力于成为中国草原食品领军品牌。

03、2026内蒙古肉牛产业发展大会

7月17日至19日，由内蒙古自治区农牧厅指导、内蒙古肉牛产业集团联合主办的2026内蒙古肉牛产业发展大会，在乌兰察布市京西大草原盛大启幕。大会汇聚了来自全国29个省区市近2000名农牧系统干部、行业专家、全产业链企业家、金融机构及媒体代表，以草原为平台、产业为纽带，集领导致辞、企业分享、集中签约、重大项目启动、产业展览、专业论坛于一体，全方位梳理肉牛产业发展痛点，谋划全链条抱团发展新路径。

作为深耕肉类产业全链核心赋能平台，《食品资源》携全链路一体化解决方案深度参与本次大会，以六个核心板块构建产业闭环：

源头原料产业统筹——与内蒙古肉牛集团打通牧场、养殖、屠宰等上游环节的资源壁垒，实现从源头到初加工的高效协同；

工厂工艺工程规划——覆盖肉类加工的工艺设计与工程建设，提供从规划到落地的全流程技术支撑；

冷链工程一体化配套——贯穿屠宰、加工、仓储、运输全链条的冷链保障体系，确保产品品质从工厂到餐桌全程可控；

行业资源综合咨询赋能——整合种养、加工、金融、流通等全链条资源，为产业提供战略规划与运营管理的全方位智力支持；

智能智造产线集成——引入智能化加工装备与自动化产线解决方案，推动肉类加工向高效、精准、柔性化方向升级；

全链数字智控体系——以数字技术为神经中枢，构建从牧场到餐桌的全程可视化、可追溯、可管控的智能管理平台。

会议期间，《食品资源》与内蒙古肉牛产业集团及产业链上下游企业展开深度交流，围绕全链路一体化解决方案的落地路径进行务实对接。在大会设置的产业成果发布、政企项目签约、省际产销对接等板块中，全链路协同发展的理念得到广泛认同。面向未来，《食品资源》将以此次大会为契机，以全链路一体化解决方案为依托，联合战略共创伙伴，集合产业链各方力量，共同为行业赋能、为产业服务，推动内蒙古肉牛产业由“资源大区”向“产业强区”跨越。

《食品资源》平台致力于链接全国食品行业力量，推动区域间的资源互补与优势协同。目前，会客厅项目已相继在北京、上海、武汉、烟台、天津、株洲、呼和浩特、沈阳、成都、苏州及巴音布鲁克完成揭牌。

《食品资源》城市会客厅项目持续进行中，伙伴五湖四海汇聚，日益增多。我们将持续蓄集来自全国食品行业产业链上下游资源，积聚行业企业新质动能，融合互补，协同发展，共同创造可持续发展《食品资源》生态版图。

食品资源尽在《食品资源》，期待更多志同道合的行业伙伴，与《食品资源》共创同行，并肩逐光。

城市会客厅，下一站……再出发……