正式揭牌&开题授课 | 《食品资源》城市会客厅第九站&城市公开课首站——成都！

2025年12月16-18日，《食品资源》以打造城市引力场、磁聚资源、商机迸发为核心的《食品资源》城市会客厅版图，再增一城——成都！

链城计划，全国互联截至目前，已链接北京-上海-武汉-烟台-天津-株洲-呼和浩特-沈阳-成都九站。

食品资源会客厅第九站

12月16日，“成都会客厅”揭牌仪式由《食品资源》社长赵明与成都市肉类协会会长/成都洪汇肉类加工有限责任公司董事长汪询晔完成揭牌仪式。仪式特邀成都市肉类协会秘书长黄萍、成都洪汇肉类加工有限责任公司副总经理帅明宣及各企业代表一同见证，共启行业交流新平台。

成都会客厅&城市公开课

仪式结束，城市公开课同步开题授课。本次公开课，《食品资源》分别从肉类贸易原料、肉类爆品原料加工，产品风味研发创新，清洁标签产品升级赋能，优化车间工艺实现降本增效，从地坪到建筑六面体、制冷系统冷热转换系统解决方案，产业链各重要环节，邀请了滁州爱厨易食品有限公司、上海嘉迹实业有限公司、西卡（中国）有限公司、比泽尔制冷技术(中国)有限公司、山东鑫雪进出口贸易有限公司等企业代表携前沿技术与解决方案亮相，带来紧扣产业痛点的专业分享，细致交流，提供优质解决问题。

滁州爱厨易食品有限公司携中西式风味研发智慧而来，爱厨易是专业餐饮风味解决方案服务商，国家高新技术企业。创始团队深耕食品领域20余年，提供骨汤、调味料、预制菜等产品研发与生产，拥有智能生产基地和完整风味解决方案能力，已服务2000余家客户，致力于“让爱的味道更简单”。

上海嘉迹实业有限公司以包装创新赋能降本增效，当前肉类企业冷鲜肉小包装车间普遍存在布局不合理、产能不足、人工成本高、卫生标准低等问题。通过引入全自动肉糜线、气调包装线和贴标线等优化配置，可实现日均10万盒产能，显著节省人工与材料成本，助力企业降本增效。

西卡（中国）有限公司用建筑科技筑牢标准化基石，西卡为食品工厂提供整体建筑解决方案，包括耐用的UCRETE聚氨酯砂浆地坪系统，可抵抗化学品、耐温、易清洁。同时涵盖防水、墙面系统等，帮助食品厂满足卫生标准并提升耐用性。已服务多家知名食品企业。

比泽尔制冷技术(中国)有限公司以冷链节能技术守护品质初心，比泽尔提供天然工质（CO₂/NH₃）制冷解决方案，适用于肉类加工中的速冻、冷藏等环节，能效高且符合双碳政策。已在河南恒都夏南牛、徐州润客等多个大型项目中应用CO₂复叠系统，助力行业绿色节能发展。

山东鑫雪进出口贸易有限公司深耕全球优质肉类贸易，在脱骨类产品加工领域具备深厚优势。公司以稳定的原料供应链和精细化加工能力，为客户提供从原料到半成品的定制化解决方案，助力企业降本增效与产品升级。

五家同行企业，五项专业深耕，共同擘画出一条从传统向精深、从制造向"智造"的高质量发展路线图。

12月17日，成都会客厅&城市公开课，行程继续，从成都温江到邛崃，一日三站，分别走进成都海科机械设备制造有限公司、成都市罗迪波尔机械设备有限公司、四川金忠食品股份有限公司。

第一站，来到成都海科，成都海科肉机事业部总经理景剑及工程师秦镇为同行企业代表全面介绍了公司的发展概况与核心优势。此行《食品资源》同行伙伴均为产业链优质服务商，企业强强联合，能够破解更多技术难题，为合作单位提供最优解决方案，企业伙伴纷纷达成共识，期待协同互助发展。

交流结束，同行企业代表参观了海科公司设备生产线，以及海科智慧炒菜机器人供餐的智慧食堂。

第二站来到成都市罗迪波尔，罗迪波尔总经理赵勇军及市场部总监未鸿博向代表团详细介绍了公司的战略发展与独特产品优势，此次交流，为探寻企业间高效协作模式、合力为客户创造最优价值，奠定了坚实基础。

第三站走进四川金忠，金忠食品董事长兼总经理刘翔做了会前讲话，定下基调，《食品资源》同行伙伴与金忠设备、工程、采购、研发、冷链物流等多部门进行了系统分享及交流，分享过程中，不断结合企业情况，提出来关键问题，同行技术专家逐一解答，气氛热烈，实现高效对接。

12月18日行程，从雅安到新津，先后走进两家代表性企业：团餐服务标杆麦金地雅安链融供应链管理有限公司，以及食品制造名企成都希望食品有限公司。

麦金地雅安公司作为专业的供应链服务企业，在雅安链融陈总和麦金地鑫洲程总带领下，代表团参观了厂区，并座谈了解该公司整体业务板块、运行情况，同时麦金地团队结合自身实际提出了明确的发展需求，期待与优秀企业携手合作，助力企业发展。

此行最后一站来到成都希望食品，在美好食品研发中心总经理连军强及团队的陪同下，同行企业代表参观了肉制品加工车间与研发实验室，并聆听了细致讲解。

参观后，各企业为希望食品的研发、工程、采购等伙伴进行了分享，同时结合实际案例，进行重点分享交流，交流分享中，解决实际问题，在轻松愉快的氛围中，《食品资源》成都会客厅&城市公开课结束此行。

同时，各企业间已互相邀约，进一步对接走访，实现合作共赢。

《食品资源》平台旨在链接全国各地的食品行业资源，促进不同区域间资源互补、优势互补。四川是全国重要的农业大省，国家十三个粮食主产省之一，也是西部唯一的粮食主产区。同时，作为国家唯一批准建设的优质商品猪战略保障基地，四川生猪年出栏量长期稳居全国首位，是保障国家肉类供应安全的关键支柱。这里沃野千里、物产丰饶，既肩负着“天府粮仓”的厚重使命，也承载着“猪粮安天下”的战略担当。《食品资源》将携手成都，共筑资源畅通之桥，共拓产业振兴之路。

《食品资源》会客厅项目先后落户北京、上海、武汉、烟台、天津、株洲、呼和浩特、沈阳、成都，分别于“北京·爱厨易美味发现中心”、“上海·爱厨易产品研发中心”、“武汉·小码大众全链路数字化渠道交付冷链中心”、“烟台·冰轮环境智慧绿色能源系统解决方案中心”，“天津·天津市肉类协会肉类研究院”、“株洲食品产业协会”、“内蒙古肉牛产业协会”、“辽宁省食品安全协会”、“成都市肉类协会”完成了揭牌仪式。

《食品资源》城市会客厅项目持续进行中，伙伴五湖四海汇聚，日益增多。我们将持续蓄集来自全国食品行业产业链上下游资源，积聚行业企业新质动能，融合互补，协同发展，共同创造可持续发展《食品资源》生态版图。

食品资源尽在《食品资源》，期待更多志同道合的行业伙伴，与《食品资源》共创同行，并肩逐光。