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从三大趋势看生鲜冷链物流行业发展方向

  随着樱桃盛产期的到来,不少生鲜电商开始抢占市场先机,使出看家本领,像是采用航空冷链运输、食品级保鲜包装运输等等。目前,生鲜冷链物流行业处于蓬勃发展期,未来将向精细化、智能化、平台化趋势发展。而京东物流作为行业佼佼者,早已放长线钓大鱼,其整体发展态势与未来趋势不谋而合。
 
  现如今,消费者对生鲜的保鲜要求程度越来越高,这就使生鲜产品在不同运输环节中要有不同温区保存,京东的温层举措就恰恰证明了生鲜物流精细化的重要性。京东物流深入布局生鲜运输设备,在全国已经建立11个生鲜冷库,这些冷库的独特之处就在于拥有深冻、冷冻、冷藏和温控这四个温区,能够保障不同食品冷藏需求。不仅是冷库,京东冷藏车同样拥有四大温层,在最大程度上实现生鲜产品从产地、干线、仓储、配送全程冷链无缝连接。像是此次的樱桃运输,京东就承诺保证从原产地到消费者手上控制在48小时之内,这都是有这些先进、精细的冷链运输设备才得以完成。对其它生鲜电商来说,精细化战略在竞争激烈的生鲜冷链物流行业显得十分重要。
 
  智能化成各行各业大势所趋,在生鲜物流行业无论是储藏保鲜还是运输配送,都少不了技术设备的支持。京东物流在智能时代背景下,借助互联网新技术,在精细化冷库中设立了快检实验室和分选加工设备,实力保障生鲜产品的优质属性。全程质量监控制度作为京东物流五大举措之一,利用智能化技术实现24小时全温层湿度监控,把控产品新鲜品质。智能化的运输模式不仅能使配送更好管理,还能降低成本、提高效率,这对于烧钱的生鲜冷链物流行业来说无疑是一大喜讯。不久之前,京东物流还开展了“无人机、无人车、无人仓”一体化测试体系建设,不难看出京东物流正在深耕智能化领域。因此,生鲜电商要想领先市场必需具有智能化优势。
 
  现如今,生鲜电商已不仅仅只局限于自身业务的发展,为第三方平台提供配送服务已成新趋势。像是京东物流的触角也早已伸向平台化,这次的樱桃之战也是与烟台进行合作,把协同仓直接建在了分拣中心旁,在为它人创造盈利的同时成功率先抢占市场,实现高效率、高效益。京东冷链物流在之前也曾助力舟山海鲜48小时上餐桌,为蒙牛提供全程冷链服务,与沃尔玛联姻等一系列平台化措施。由此看出,京东物流成功的从自营走向平台化。同样的,生鲜电商也应在满足自身发展的基础上像为第三方提供配送服务发展,拓宽产业链,实现产业高效发展。
 
  小编结语:生鲜冷链物流行业发展迅速,精细化、智能化、平台化的未来趋势成生鲜电商发展方向。一方面,生鲜冷链物流的温区逐渐走向精细化,对保鲜要求要求越来越高,生鲜电商的冷链设备升级在所难免。另一方面,生鲜冷链物流走向智能化,生鲜电商在智能化趋势下能够提升配送效率,并更好把握物流配送过程。最后,生鲜冷链物流行业从自营走向平台化,这一趋势有效拓宽生鲜电商产业链,为企业营销指引新方向。

  来源:中国食品机械设备网

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