低温奶业持续增长 制冷业或迎来发展机遇

　　二胎政策的开放给中国的乳制品业注入了生机，为了抢占市场，常温奶和巴氏低温奶的竞争也愈演愈烈。在近日举行的一个奶业论坛上，中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承表示：“2015年，全国原奶产量是3900万吨，其中低温奶增长迅速，占液态奶的比重已经接近三成，由于迎合了消费升级趋势以及随着低温奶产业发展不断完善，未来低温奶将持续快速增长”。近两年来，低温奶发展迅速，中国奶业协会提供的数据显示，2015年，国内乳企发展速度放缓，液态奶的增幅仅有5%，而低温奶的增速却逆市达到了10.5%。
　
　　目前，常温奶仍是主流趋势，伊利、蒙牛两家企业液态奶的主要产品均是常温奶。低温奶出现快速发展，主要有两大契机，一是，随着中国大型规模化牧场的发展，奶源各项指标不断提升，给低温奶发展提供了价廉物美的奶源；二是消费升级时代已经到来，低温奶可以更好地迎合消费升级的趋势实现快速增长。
　　
　　低温奶得储藏对温度有着严格的要求，必须要放在冷藏设备中才能够保鲜保质，小编认为低温奶的持续快速增长，会刺激我国制冷业的快速发展，其次在运输过程中，低温奶需要冷链来保障，因此，我国冷链物流业的展也会随之迎来发展机遇。

　　来源：南方日报