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爱阁食品 Super Salmon三文鱼品鉴会在上海举办

  

  爱阁食品中国区总经理Alejandro Cuevas

  

  爱阁食品销售经理王舒先生讲解爱格食品Super Salmon三文鱼

  

  爱阁食品Super Salmon冰鲜三文鱼

2018年7月20日,上海 — 作为一家来自智利领先的猪肉、鸡肉、火鸡肉、三文鱼及加工肉制品生产商,爱阁食品携旗下三文鱼品牌Super Salmon在上海举办了一场三文鱼品鉴会。众多来自国内的三文鱼经销商代表出席了本次活动,并在现场通过VR技术体验了爱阁食品全程可追溯且100%垂直整合的三文鱼养殖生产系统,同时品鉴了荣获水产养殖管理委员会(ASC)认证且质优味鲜的爱阁食品Super Salmon三文鱼和爱阁食品其他肉制品。

  

  来宾对爱阁食品Super Salmon三文鱼抱有浓厚兴趣


  通过VR虚拟现实技术,来宾直观得了解了爱阁食品Super Salmon三文鱼的养殖及生产过程。爱阁食品的三文鱼养殖厂均位于智利冰冷纯净海域。在整个饲养及生产过程中,运用最先进的技术,如全程可追溯100%垂直整合系统来严格控制从鱼卵孵化到配送的全过程,最大程度保证了Super Salmon三文鱼的安全高品质。此外,在随后的品牌介绍、三文鱼烹饪秀和品鉴等环节中,爱阁食品为来宾深入介绍了其生产管理系统和品牌定位。厨师的现场烹饪秀充分诠释了爱阁食品Super Salmon三文鱼及其他肉类产品的新鲜、美味、优质的品质。

  

  爱阁食品Agrosuper Salmon


    “中国是爱阁食品一个核心市场。凭借与合作伙伴共同开发本地化产品的策略,爱阁食品在中国已取得了不错的发展。”爱阁食品亚洲董事总经理Andreas Takamiya表示,“自2012年进入中国以来,爱阁食品收到了许多来自中国市场的积极反馈和肯定。同时,作为一个值得信赖的智利肉类和三文鱼生产商,我们的品牌形象在不断得到提升。”

  

  主厨Leo为来宾现场展示酸橘汁腌三文鱼的制作过程

  


   根据全球主要市场对养殖三文鱼需求的统计,中国市场呈现出最快的增长态势。中国三文鱼市场在过去三年中可谓增势迅猛,年均销售量达100,000吨,预计这一数字将以每年25%的速率继续增长。从进口源来看,智利一直是中国重要的冰鲜及冷冻三文鱼进口国之一。Super Salmon是隶属于爱阁食品集团下知名三文鱼工厂Los Fiordos 的三文鱼品牌,目前该工厂已在海水养殖领域获得101个许可证。作为智利三文鱼优质品牌,Super Salmon三文鱼2017年年产量中有8.7%出口到了中国。


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