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春季食用番茄好处多 食用禁忌也别忘番茄对促进人体健康的确有非常好的功效。番茄预防乳腺癌抗衰老两重功效!最让人们关心的是其预防乳腺癌的作用。番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质。其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素,其抗氧化作用是维生素E的100倍,能保护细胞免遭氧化剂侵蚀,可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。 番茄 8195;8195;番茄不但对女性有着很大的益处,可有效的预防乳腺癌,同时,番茄也是捍卫男性健康的最佳武器。现代社会竞争日趋激烈,男人的工作压力越来越大。再加上缺乏运动,前列腺疾病成为了男性高发病。因此,男性也不妨多食用番茄。 8195;8195;番茄食用六禁忌不可小觑 8195;8195;1、不宜和青瓜(黄瓜)同食 8195;8195;青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。 8195;8195;2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食 8195;8195;番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。 8195;8195;3、空腹时不宜食用 8195;8195;番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。 8195;8195;4、不宜食用未成熟的番茄 8195;8195;青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。 8195;8195;5、不宜加热 8195;8195;不宜长久加热烹制后食用。 8195;8195;6、药物禁食 8195;8195;服用新斯的明或加兰他敏时禁食。 来源:食品科技网综合 【 关闭窗口 】 |
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